Coq au vin

Coq au vin

4.5 194 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

pflanzliches Öl
80 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprika edelsüss
1 TL
Pouletschenkel, mit Haut und Knochen
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenpurée
30 g
Rotwein trocken
200 g
Schinkenwürfel, roh
200 g
Champignons, frisch
400 g
Rindsfond
300 g
Rosmarin, frisch
2 Zweige
Thymian, frisch
1 Zweig
Wasser
30 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 35 g

Calories 2725 kJ / 650 kcal

Lipides 48 g

Fibre 3.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recettes
Suisse

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recettes
Suisse

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Chili con carne

40min

Boeuf Bourguignon

2h

Vollkornbrot mit Aufstrich und Poulet-Fleischbällchen

2h

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40min

Chügelipastetli

30min

Panang-Curry

45min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40min

Tout montrer