Versions compatibles
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
- 50 g otrębów pszennych
- 580 g wody
-
5 - 10
liści szałwii, świeżych
ou ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej - ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 owoców jałowca
- 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 641 kJ / 613 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 38 g
- Fibre
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPolędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1hod.
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2 godz. 5 min
Schab duszony w sosie
50min
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 godz. 20 min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1hod. 10min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1hod. 10min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
1hod. 35min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 min
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2 godz. 15 min
Karkówka po karkonosku
1 godz. 50 min