Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm) (optionnel)
- 200 g di gambo di sedano a pezzi
- 250 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di cipolla a metà
- 100 g di pomodori a pezzi
- 150 g di zucchine a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi, freschi
- 1 foglia di alloro, fresca o secca (optionnel)
- 6 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di sale grosso
-
30
g di vino bianco, secco
ou 30 g di acqua - 1 cucchiaio di olio di oliva
- Infos nut.
- par 1 Ricetta completa
- Calories
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerImpasto per pizza
1j
Impasto per pizza
1j
Panna montata
10 min
Brodo vegetale in pasta vegano
1j
Salsa per pizza
35min
Crêpes
1h 20min
Pasta Choux
2 Std.
Base per pizza
49h 30min
Treccia alla pancetta con germogli di cipolla
2h 10 min
Cottura del riso
25 menit
Albumi montati a neve
5 menit
Zucchero a velo
5 menit