Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1 cm plastry
- sól, do przyprawienia mięsa
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia mięsa
- 100 g pieczarek, pokrojonych w 0,5-1 cm plastry
-
75
g wermutu, białego, wytrawnego
ou 75 g wina Madera - 100 g mleka
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku, opcjonalnie
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej, z całymi ziarnami gorczycy
- 1 - 2 łyżeczki ostrej musztardy
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
- 2 - 3 łyżeczki mąki pszennej
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 862 kJ / 206 kcal
- Protides
- 26.5 g
- Glucides
- 8.3 g
- Lipides
- 5.8 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 431.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerOrientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min
Potrawka z kurczaka z warzywami
45 min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55 min
Indyk z warzywną kaszą
45 min
Fasolka po bretońsku na szybko
35 min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10 Min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 min
Kurczak w sosie paprykowym
1h
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 min
Ryż z kurczakiem curry
55 min
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50min
Kotlety z mięsa z rosołu
30 min