Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

4.6 45 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

6 ración

Ingrédients

200 g de queso gruyère cortado en trozos

200 g de queso cheddar, cortado en trozos
500 g de agua
1 coliflor (aprox. 1000 g, separados los ramilletes)
50 g de harina
40 g de mantequilla
500 g de leche
½ cucharadita de sal (o a su gusto)
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5.1 g

Glucides 14 g

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