Salted Caramel Ice Cream

4.0 10 évaluations

Prép. 25min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Salted Caramel Sauce

unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)
1 oz
sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided
7 oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
salt
1 tsp
vinegar
2 oz

Ice Cream

vanilla bean pod
½
whole milk
21 oz
heavy whipping cream (min. 30% fat)
7 oz
sugar
1 oz
egg yolks
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

There is Always Room at Our Table 26 Recettes
États-Unis

TM7™ Manifesto 200 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dark Chocolate Sauce

Dark Chocolate Sauce

5min

Blueberry Jam

Blueberry Jam

45min

Lemon Curd

Lemon Curd

1h

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Apple Sauce

Apple Sauce

20min

Chocolate Syrup

Chocolate Syrup

20min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min

Japanese Bakery Special Custard

Japanese Bakery Special Custard

2h

Sugar Cookies with Lemon Curd

Sugar Cookies with Lemon Curd

2h 30min

Brown Sugar Syrup

Brown Sugar Syrup

20min

Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7h 45min

Raspberry Vinaigrette

Raspberry Vinaigrette

10min

Tout montrer