Bûche royale

Bûche royale

2.8 95 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 50min

8 parts

Ingrédients

Le biscuit roulé

3 œufs
125 g de mascarpone
25 g de farine de blé

Le croustillant au praliné

150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
40 g de pralin

La ganache montée

150 g de chocolat noir
225 g de crème liquide 35% m.g.
30 g de pralin pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7.8 g

Calories 1940.4 kJ / 466 kcal

Lipides 33.9 g

Fibre 2.9 g

Glucides 30.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bûches de Noël Vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Perles de coco

3u. 50min

Banana split

13u.

Sabayon classique

15min

Compote de kiwi à la vanille

2u. 30min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min

Œufs à la neige et aux pralines roses

2u. 30min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1u. 25min

Petits carrot cakes

45min

Pannacottas after eight

5u. 35min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3u. 45min

Tiramisu chocolat, café et vanille

1u. 35min

Bingsu de pastèque

12u. 10min

Tout montrer