Crème glacée figue-miel-gingembre
TM6 TM5 TM31

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 (10 évaluations )

Ingrédients

La veille

  • 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 400 g de lait entier
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 70 g de miel de fleurs
  • 3 jaunes d'œufs

Le jour même

  • 200 g de figues fraîches, préalablement congelées et coupées en quatre
  • 4 figues fraîches, pour la décoration

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1246.2 kJ / 297.7 kcal
Protides
4.7 g
Glucides
47.7 g
Lipides
10.5 g
Graisses saturées
6 g
Fibre
1.8 g
Sodium
37 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer