Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salsicce al curry con lenticchie
Ingrédients
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½ cucchiaino di semi di finocchio
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½ cucchiaino di semi di cumino
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1 cucchiaino di semi di coriandolo
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2 cucchiaini di curcuma in polvere
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2 cm di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
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4 spicchi di aglio
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1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
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4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
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1 cucchiaio di olio di oliva
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100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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2 gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
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2 cucchiai di tamari2 cucchiai di salsa di soia
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1 cucchiaio di pasta di tamarindo
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1 cucchiaio di salsa di ostriche
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1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
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900 g di acqua
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300 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
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500 g di salsiccia cruda
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270 g di crema di cocco
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60 g di burro di arachidi
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150 g di cimette di broccolo
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150 g di cimette di cavolfiore
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100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)
Niveau
facile
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