Cromesquis aux pois chiches et coriandre

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

3.6 13 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

20 pièces

Ingrédients

La purée de pois chiches et pomme de terre

150 g de pois chiches en conserve
80 g de fromage blanc nature
500 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en dés
80 g de farine de blé et un peu pour les mains
50 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre

Le pesto à la coriandre

60 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de pignons de pin
1 gousse d'ail
30 g de coriandre fraîche équeutée
80 g d'huile d'olive

Les cromesquis

2 œufs
100 g de chapelure
100 g d'huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4.1 g

Calories 804.3 kJ / 193.7 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 1.4 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°16 39 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gressins au romarin

1h 40min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Muffins petits pois, menthe et comté

45min

Tacos à la mexicaine

55min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2h 50min

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4h 45min

Houmous de petits pois

55min

Tacos burger

50min

Wraps veggies

1h

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2h

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1h 15min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Tout montrer