Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 évaluations

Prép. 40min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 22 g

Calories 4205 kJ / 1005 kcal

Lipides 75 g

Fibre 23 g

Glucides 86 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cook Like a Chef 12 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45min

Greek Stuffed Chicken

1 h 35min

Matzo Ball Soup

1 h 20min

Acorn Squash Gratin

1 h 55min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Baked Chili Beans

50min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 h 15min

Chinese Blistered Green Beans

25min

Lemon Garlic Broccoli

20min

Hand Ripped Cabbage

No ratings

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Tout montrer