Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Struffoli (Italie)
Prép. 1h
Total 1h 15min
20 pièces
Ingrédients
Le struffoli
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
5 g de beurre doux
-
90 g de sucre en poudre
-
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
-
4 œufs moyens (53-63 g)
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de bicarbonate de sodium
-
1 pincée de sel marin
-
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
-
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
-
1000 g huile d'arachide
Le glaçage
-
300 g de miel
-
25 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
-
100 g d'écorces d'orange confite
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
4.4 g
Calories
1318 kJ /
315 kcal
Lipides
14.1 g
Glucides
43.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Noël dans le monde
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Babka fourrée chocolat-noisettes
2h 55min
Compote de banane aux épices
30min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Tarte à gros bords
1h 50min
Rolls au chocolat et caramel
2h 10min
Granité à la menthe
4h 20min
Ile flottante à la réglisse
35min
Beignets hollandais (Oliebollen)
1h 45min
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1h
Blanc-manger à la banane
3h 15min
Ananas givré à la sauge
12h
Muffin framboise-pistache
55min