Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cupcakes fantasma
Prép. 20min
Total 1h
12 unidades
Ingrédients
Muffins
-
160 g de harina de repostería
-
60 g de maicena
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
-
120 g de leche a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
2 claras de huevo
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
200 g de azúcar
-
100 g de aceite de girasol
-
2 yemas de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida
-
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
-
¼ de cucharadita de vinagre
Montaje
-
100 - 150 g de crema de cacao y avellanas
-
12 bombones de chocolate esféricos
-
120 - 180 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
colorante alimentario (rojo Navidad)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Protides
4.8 g
Calories
1767 kJ /
422 kcal
Lipides
21.1 g
Fibre
2 g
Glucides
53.3 g
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