Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bonito en escabeche
Prép. 10min
Total 24h 25min
6 raciones
Ingrédients
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de cebolla cortada en juliana350 g
-
dientes de ajo con piel3
-
zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)1
-
hojas de laurel secas3
-
de pimienta negra en grano2 cucharadas
-
de vinagre150 g
-
de vino blanco100 g
-
de agua100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)500 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
300 kcal /
1258 kJ
Protides
22 g
Lipides
20 g
Glucides
6 g
Fibre
1 g
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