Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa de pescado y arroz
Prép. 15min
Total 45min
6 raciones
Ingrédients
-
200 g de mejillones frescos limpiosde chirlas frescas250 g
-
de sal1 cucharada
Fumet
-
de gambas frescas enteras sin pelar150 - 200 g
-
de agua500 g
Sopa
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de pimiento verde en trozos100 g
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
de tomate entero en conserva (escurrido)200 g
-
de aceite de oliva virgen extra70 g
-
de calamares en trozos150 g
-
500 g de agua, con 1 cucharadita de salde caldo de pescado500 g
-
de brandy20 g
-
hoja de laurel seca1
-
pimienta de Cayena seca entera (optionnel)1
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de arroz50 g
-
de filetes de merluza fresca (pueden ser congelados)300 g
-
de perejil fresco picado para espolvorear1 cucharada
Infos nut. par 1 ración
Calories
278 kcal /
1166 kJ
Protides
23 g
Lipides
15 g
Glucides
11 g
Fibre
1 g
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