Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragù de carne alla bolognese
Prép. 5min
Total 1h 15min
6 porții
Ingrédients
-
120 g jambon crud-uscatcuburi de pancetta120 g
-
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți80 g
-
morcov (1 morcov) tăiat bucăți80 - 100 g
-
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți150 - 180 g
-
ulei de măsline extravirgin25 g
-
unt nesărat25 g
-
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)400 g
-
70 g vin roșu, (1 pahar)vin alb, sec (1 pahar)70 g
-
pulpă de roșii, din conservă250 g
-
apă caldă70 g
-
foaie de dafin, uscată1
-
piure de roșii30 g
-
sare1 linguriță
-
lapte (optionnel)100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
20.17 g
Calories
1034 kJ /
247 kcal
Lipides
16.28 g
Fibre
1.42 g
Glucides
5.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Bucătărie italiană
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Dovlecei murați
360h
Castraveți picanți murați
Pas d’évaluation
Salsa verde
Pas d’évaluation
Jeleu de chilli și mere
Pas d’évaluation
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73h
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Unt din nuci
Pas d’évaluation
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10min
Sos cu ardei grași roșii și măr
35min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Sos de ciuperci și anghinare
25min
Dulceață de ardei iuți
35min