Profiteroles

Profiteroles

4.8 77 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

18 pieces

Ingrédients

Choux pastry

water
150 g
butter, unsalted cut in pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar (10 g)
2 tsp
flour
120 g
eggs (53-63 g each)
3

Chocolate sauce

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
250 g
butter, unsalted cut in pieces
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 3.2 g

Calories 731.8 kJ / 174.9 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 1.7 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chocolate Ice Cream

12h

Tiramisu

5h 20min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18h

Strawberry Bavarois

6h

Lemon Posset

2h 40min

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3h 20min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2h 15min

Vegan Strawberry Ice Cream

5min

Dairy-free Coconut Ice Cream

10h 30min

Lemon Tiramisu

6h 25min

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2h 30min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Tout montrer