Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

4.5 524 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Blätterteig

Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
150 g
Mehl
150 g
Wasser, kalt
60 g
Salz
¾ TL

Belag und Fertigstellung

Basilikum abgezupft
2 Stängel
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Frischkäse
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Wasser
500 g
Spargel, grün das untere Drittel geschält
300 g
Feta zerbröselt
200 g
Eigelb verquirlt
1

Radieschen-Öl

Radieschen halbiert
135 g
Rapsöl
30 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 Prise

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21 g

Calories 3459 kJ / 826 kcal

Lipides 68 g

Fibre 3.2 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Endlich Spargelzeit! 47 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Indischer Gemüsereis

1 Std.

One-Pot-Bulgur mit Kürbis

30 Min

Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis

40 Min

Bao-Buns

1 Std.

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 Min

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35 Min

Spargel-Nuss-Pasta

45 Min

Vegetarische Bohnen-Bolognese

30 Min

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40 Min

Tomatensuppe mit Burrata

40 Min

Pilztopf mit Sonnenweizen

30 Min

Mini-Spinatknödel in Pilzsauce

1 Std.

Tout montrer