Pizza turca (Lahmacun)

Pizza turca (Lahmacun)

4.7 29 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

6 unidades

Ingrédients

Masa

250 g de agua
30 g aceite de girasol
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano

Relleno

250 g de carne de cordero picada
½ - 1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de semillas de cilantro
½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1 cucharadita de sal
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
75 g de pimiento verde en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado

Horneado y aliño

2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
8 - 10 ramitas perejil fresco picado
1 cebolla roja en juliana
1 - 2 cucharadas de zumaque (optionnel)
20 g zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 17.5 g

Calories 1932 kJ / 462 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 4.5 g

Glucides 60.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masas saladas 11 Recettes
Espagne

Masas saladas 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Costillas teriyaki

1h 30min

Nuggets de pavo y yogur

40min

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Pizza

1h

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Focaccia de jitomate

1h

Galletas de semillas

35min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3h 40min

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Pizza de coliflor

40min

Tout montrer