Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
Prép. 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
180 g de chocolat détaillé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
4 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre15 g de curcuma frais
-
35 g d'huile d'olive
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de graines de couscous fines
-
700 g d'eau
-
1 clou de girofle
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
3 - 4 graines de carvi
-
100 g de carotte coupée en morceaux
-
100 g de panais coupé en morceaux
-
100 g de navets coupés en morceaux
-
100 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
200 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
15.2 g
Calories
3081.8 kJ /
738 kcal
Lipides
40.2 g
Fibre
9 g
Glucides
74.2 g
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Thermomix® et moi - n°15 Au quotidien
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