Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Strudel Pastry
- 120 g water
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 20 g vegetable oil
- 1 pinch fine sea salt
Filling
- 3 sprigs fresh parsley, leaves only
- 100 g sliced wholemeal bread, torn in pieces
- ½ lemon, thin peelings of skin only
- 2 beef fillet steaks (approx. 400 g total)
- 1 tsp hot paprika
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 20 g unsalted butter, diced
- 400 g fresh button mushrooms, sliced (5 mm)
- 2 garlic cloves
- ½ beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
- 1 Tbsp English mustard powder
- 80 g shallots, halved
- 15 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
Assembly
- 2 egg yolks, from large eggs, lightly beaten
- 80 g sour cream
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 1403 kJ / 335 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Sodium
- 350 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerYorkshire Pudding
1 Std.
White Bread
3h
Potato Base Pizza
1h 5min
Crusty Spelt Bread
2 Std. 20 Min
Pizza Marinara
1ωρ. 35 λεπτ.
Gluten-free Pizza Two Ways
2h 45min
Cheesy Garlic Breadsticks
1h 30min
Cheesy Triangle Scones
25min
Cheese and Bacon Pastries
35min
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35min
Prosciutto and Mushroom Pizza
2h 45min
Buckwheat Crispbread
1h 30min