Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.8 76 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 762.9 mg

Protides 33.2 g

Calories 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 15.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste of Malaysia 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Salmon with yoghurt dressing

55min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1h

Curry coconut fish with spiced lentils

30min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

Sicilian prawn salad

40min

Salmon and mushroom rice

40min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Tout montrer