Skip to main content Recherche
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
3.9 77 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • dried red chillies
    8 - 10
  • eschalots
    100 g
  • garlic clove
    1
  • lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
    1 stalk
  • shrimp paste (see Tips)
    2 tsp
  • vegetable oil
    50 g
  • Baba's fish curry powder (see Tips)
    1 tsp
  • water
    200 g
  • tamarind paste
    2 tbsp
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
    500 - 600 g
  • tomato cut into wedges
    200 g
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    2 sprigs
  • okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
    100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 762.9 mg
Protides 33.2 g
Calories 1433.9 kJ / 341.4 kcal
Lipides 15.4 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 2.2 g
Glucides 15.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Taste of Malaysia 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1h 20min

Fish pie with mashed potato topping

4.4(263)

2h

Steamed coconut and prawn soup

4.2(50)

30min

Deluxe seafood pie

5.0(1)

1h

Prawn noodle curry

4.3(134)

10min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(57)

1h 10min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(89)

40min

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(4)

30min

Garlic prawns

4.6(353)

25min

Tuna poke bowl

4.6(38)

1h

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30min

 Tout montrer