Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 55 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

1430 g

Ingrédients

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1430 g

Sodium 435.1 mg

Protides 51 g

Calories 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Lipides 96.3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 69.5 g

Glucides 624.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Asian Essentials 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crème pâtissière

15min

Chocolate sauce

20min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Sugar free strawberry jam

1h

Burnt orange marmalade

14h 20min

Crème anglaise

15min

Brandy cashew cream

5min

Quince paste

4h 10min

Butterscotch sauce

10min

Dubai chocolate pistachio crêpes

45min

Fruit crumble with crème anglaise

1h 10min

Caramel vanilla bourbon sauce

40min

Tout montrer