Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.2 53 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

1430 g

Ingrédients

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1430 g

Sodium 435.1 mg

Protides 51 g

Calories 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Lipides 96.3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 69.5 g

Glucides 624.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Asian Essentials 13 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Citrus marmalade

2h 20min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min

Dubai chocolate pistachio crêpes

45min

Fruit crumble with crème anglaise

1h 10min

Brandy cream

15min

Plum and cherry paste

5h 15min

Milo® mousse

1h 5min

Dark chocolate frosting

10min

Strawberry and thyme butter

10min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10min

Plum paste

1h

Homemade tallow or lard

25h 15min

Tout montrer