Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3.6 19 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

28 Scheiben

Ingrédients

Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken (2 cm)
750 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm)
150 g
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Majoran, getrocknet
3 TL
Salz
10 g
Zucker
1 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Weißbrot entrindet, in Stücken (3 cm)
50 g
rote Paprika in Stücken (2 cm)
180 g
Schalotten halbiert
100 g
Senfkörner gelb
15 g
Eier (Kl. M)
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 7 g

Calories 430 kJ / 102 kcal

Lipides 7 g

Glucides 2 g

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ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Recettes
Allemagne

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