Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (optionnel)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Infos nut.
- par 300 g
- Calories
- 2575 kJ / 615 kcal
- Protides
- 16.1 g
- Glucides
- 64.6 g
- Lipides
- 39 g
- Graisses saturées
- 6.1 g
- Fibre
- 29.8 g
- Sodium
- 370.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3h 15min
Salsa de queso azul
10min
Paté de berenjena y pimiento
50min
Mermelada de chile
35min
Kétchup
1h
Salsa bearnesa
15min
Salsa verde
20 min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15 Std. 15 Min
Cachuela extremeña
4h 20min