Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

10 porciones

Ingrédients

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 19.1 mg

Protides 4.5 g

Calories 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 28.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Galletas de almendra

Galletas de almendra

1h 20min

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2h 20min

Gelatina de mazapán

Gelatina de mazapán

2h

Pannacotta con salsa de mango

Pannacotta con salsa de mango

4h 30min

Turrón de avellana y chocolate

Turrón de avellana y chocolate

2h 30min

Helado de plátano y zarzamoras

Helado de plátano y zarzamoras

10min

Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4h 20min

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4h 45min

Bolitas de Chocolate Dubai

Bolitas de Chocolate Dubai

Pas d’évaluation

Tiramisú de Chocolate Dubai

Tiramisú de Chocolate Dubai

Pas d’évaluation

Crepas de Chocolate Dubai

Crepas de Chocolate Dubai

Pas d’évaluation

Enjambres de Chocolate Dubai

Enjambres de Chocolate Dubai

Pas d’évaluation

Tout montrer