Kartoffelsalat für Eilige

Kartoffelsalat für Eilige

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Prép. 20min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebel halbiert
1
Schinkenspeckwürfel
120 g
Olivenöl
10 g
Wasser
450 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Kartoffeln festkochend, in Scheiben (5 mm)
1000 g
Eier
6
Essig nach Geschmack
2 - 3 EL
Öl nach Geschmack
2 - 3 EL
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 1225 kJ / 292 kcal

Lipides 13 g

Glucides 28 g

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