Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

3.6 676 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
1200 g
Olivenöl
70 g
Salz
2 TL
Reis
300 g
Möhren in Scheiben
200 g
Porree in Ringen
200 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
400 g
Auberginen in mundgerechten Stücken
200 g
gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
1
Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehen
3
Tomate (100 g), geviertelt
1
Koriander ohne Stiele
½ Bund
Weißwein
100 g
100 g Wasser
Kokosmilch
200 g
Curry mild
1 ½ EL
Kurkuma gemahlen
½ TL
Zucker
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Anis, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 1735 kJ / 416 kcal

Lipides 17 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fit mit Thermomix® 60 Recettes
Allemagne

Heute sind wir viele! 10 Recettes
Autriche

Heute sind wir viele! 10 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Italienische Frittata

35min

Kunterbunte Lunch-Gläser

40min

Rhabarber Dutch Baby

30min

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1h 50min

Quinoa-Giersch-Gratin

1h

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1h 30min

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1h 40min

Schnelles Hirsotto

25min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Gedämpftes Gemüse mit Quinoa

45min

Spargelauflauf

1h 10min

Locro Argentino

30min

Tout montrer