Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berry mousse
Prép. 20min
Total 4h 50min
6 portions
Ingrédients
-
gelatine sheets (2 g per sheet)5
-
water plus extra for soaking50 g
-
300 g mixed frozen red berriesmixed fresh red berries (e.g. strawberries, raspberries)300 g
-
sugar (caster sugar)200 g
-
250 g ricotta cheesecurd cheese (quark)250 g
-
cream, min. 30% fat chilled250 g
-
fresh mint leaves to garnish
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
7 g
Calories
1432 kJ /
342 kcal
Lipides
18 g
Fibre
1.7 g
Glucides
38 g
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