Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche de puerro y queso gallego
Prép. 20min
Total 1h
10 raciones
Ingrédients
Masa
-
de harina de trigo250 g
-
de mantequilla fría (en trozos pequeños) y 1 cucharadita más para untar el molde120 g
-
huevo1
-
de sal1 - 2 pellizcos
Relleno y horneado
-
de puerro (solo la parte blanca) en trozos500 g
-
de mantequilla50 g
-
de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos400 - 500 g
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de leche150 g
-
huevos3
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
Infos nut. par 1 ración
Calories
537 kcal /
2245 kJ
Protides
19.3 g
Lipides
39.5 g
Glucides
26.2 g
Fibre
2.3 g
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