Gewürzpaste für Fischbrühe

Name: Gewürzpaste für Fischbrühe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Schraubglas
Ingredients: 500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt; 240 g Meersalz, grob

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Niveau moyen

Temps de préparation 15min

Temps total 40min

Nombre de portions 1 Schraubglas

Ingrédients

500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft
240 g Meersalz, grob

Infos nut.: par 1 Schraubglas
Calories: 1695 kJ / 405 kcal
Protides: 84 g
Glucides: 1 g
Lipides: 5 g
Fibre: 0 g