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Gelado de açaí e banana com granola de coco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Granola de coco
- 400 g flocos de aveia
- 150 g coco ralado
- 80 g passas de uva
- 50 g sementes de sésamo
- 100 g amêndoa s/ pele
- 70 g miolo de noz
- 150 g puré de maçã
- 80 g mel
- 15 g óleo de coco
-
100
g açúcar mascavado
ou 100 g açúcar amarelo - 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de sal
- 50 g água
Gelado de açaí
- 150 g açúcar
- 400 g polpa de açaí congelada
- 150 g banana cortada em pedaços
- 200 g natas
- 1 clara de ovo
- 400 g leite evaporado, previamente congelado em cuvetes de gelo
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 3365.4 kJ / 804.4 kcal
- Protides
- 18.1 g
- Glucides
- 92.4 g
- Lipides
- 44.2 g
- Graisses saturées
- 20.8 g
- Fibre
- 12.1 g
- Sodium
- 346.6 mg
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