Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.5 36 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

1 manojo de espárragos verdes
4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
200 g de agua
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
1 chorrito zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 25.4 g

Calories 1069.8 kJ / 256 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 1 g

Glucides 1.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come bien con pocos ingredientes 100 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 godz. 30 min

Rape al oporto

Rape al oporto

50 min

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1 godz. 30 min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 godz.

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35 min

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45 min

Tataki de atún

Tataki de atún

30 min

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

50 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Tout montrer