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Glace à la brioche

Glace à la brioche
3.5 25 évaluations
Prép. 25min
Total 7h
6 portions
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Ingrédients

  • 150 g de brioche rassie
  • 400 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 230.6 mg
Protides 6.8 g
Calories 1455.8 kJ / 348 kcal
Lipides 19.7 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 9.7 g
Glucides 36.4 g

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