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Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa agridulce
- 60 g de azúcar
- 40 g de vinagre de arroz
- 10 g de salsa de soya
- 20 g de catsup
- 200 g de agua
- 1 cdita de fécula de maíz
- 2 - 3 gota de salsa Tabasco (optional)
Rollos primavera
- 250 g de col blanca en rebanadas
- 1 pieza pequeña jengibre pelado
- 20 g de apio en trozos
- 150 g de cebolla de cambray en trozos
- 50 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de zanahoria en trozos
- 50 g de tocino ahumado en trozos
- 50 g aceite de ajonjolí tostado
- 100 g de carne molida de cerdo
- 100 g de camarones pelados finamente picados
- 15 g de salsa de soya
- 70 g de germen de soya fresco
- 12 piezas de masa para wonton cuadrada grande (aprox. 18-20 cm)
- agua para sellar
- aceite para freír
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 225 kcal / 941 kJ
- Protides
- 5 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 14 g
- Fibre
- 1 g
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