Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oz orange juice
- 1 oz brown sugar
- ½ stick cinnamon
- 2 dried red chilies
- 2 star anise (optionnel)
- ½ tsp ground ginger
- 1 pinch ground cloves
- 1 cardamom pod (optionnel)
- 6 allspice berries (optionnel)
- 12 oz fresh pineapple ripe, cubed (1 in.)
- 2 oz yellow onions finely diced
- 2 oz red bell pepper finely diced
- 4 oz fresh strawberries diced
- 2 oz cucumber finely diced
- 1 oz cilantro finely chopped
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 27 oz water
- 16 oz large shrimp, raw, unpeeled
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 237 kcal / 992 kJ
- Protides
- 26 g
- Lipides
- 2 g
- Glucides
- 29 g
- Fibre
- 2 g
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