Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

2 unidades

Ingrédients

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 63 g

Calories 8154 kJ / 1950 kcal

Lipides 138 g

Fibre 10.2 g

Glucides 114.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Food truck 83 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza genovesa de cebolla

Pizza genovesa de cebolla

1h

Crackers de queso

Crackers de queso

2h 45min

Pizza 2 sabores

Pizza 2 sabores

30min

Triángulos de ajo

Triángulos de ajo

40min

Pizza diávola

Pizza diávola

2h 15min

Bocaditos de pizza y pepperoni

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Tartaletas de pimientos confitados

Tartaletas de pimientos confitados

45min

Pizza con borde relleno de queso

Pizza con borde relleno de queso

1h

Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas

50min

Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

2h 10min

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30min

Empanadillas vegetarianas

Empanadillas vegetarianas

1h 30min

Tout montrer