Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di pane raffermo a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne trita mista
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 carciofi, puliti e a fette (vedere consigli)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1220 kJ / 443 kcal
- Protides
- 40.5 g
- Glucides
- 9.3 g
- Lipides
- 27.1 g
- Fibre
- 6.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Polpette di pollo
25 min
Polpette di mortadella
20min
Burger di pollo e quinoa
50 min
Polpette in foglia di limone con salsa al limone
50 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Scaloppine di vitello al limone
25 min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45 min
Pollo alla romana
1sa 10 dk
Rotolini di tacchino
1h
Cordon bleu
30 min