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Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien
4.5 22 évaluations
Prép. 20min
Total 2h
12 parts
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Ingrédients

  • 550 g de sucre
  • 5 œufs séparer les blancs des jaunes
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
  • 250 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 1 citron zeste prélevé à l’économe, jus réservé
  • 80 g de farine
  • 2 c. à café de poudre à lever
  • 4 c. à soupe de kirsch
  • 3 - 4 c. à soupe d'eau
  • 12 carottes en massepain

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.1 g
Calories 1573 kJ / 376 kcal
Lipides 23 g
Glucides 37 g

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