Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

4.6 23 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

12 parts

Ingrédients

550 g de sucre
5 œufs séparer les blancs des jaunes
1 pincée de sel
250 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
250 g d'amandes, entières, décortiquées
1 citron zeste prélevé à l’économe, jus réservé
80 g de farine
2 c. à café de poudre à lever
4 c. à soupe de kirsch
3 - 4 c. à soupe d'eau
12 carottes en massepain

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.1 g

Calories 1573 kJ / 376 kcal

Lipides 23 g

Glucides 37 g

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