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Feuilleté soleil tomate-olive
4.8 293 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 55min
4 parts
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Ingrédients

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 300 g de tomates coupées en morceaux
  • 80 g d'olives noires dénoyautées coupées en morceaux
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 15 g d'huile d'olive
  • 70 g de fromage râpé
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de graines de pavot

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 15.5 g
Calories 3246.8 kJ / 780.8 kcal
Lipides 60.5 g
Fibre 4 g
Glucides 42.5 g

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