Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3.8 13 évaluation

Prép. 5min

Total 3h 25min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 1706.2 kJ / 409.2 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 1.3 g

Glucides 33.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Iles flottantes

1h

Entremets exotique

24h

Tiramisu aux framboises

3h 20min

Crème brûlée à la Passion

3h 45min

Mystère cœur chocolat

3h 35min

Banoffee

2h 35min

Glace stracciatella

12h

Semifreddo (parfait glacé)

9h

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Mousse de yaourt au citron

3h 20min

Glace rhum raisins

12h

Cheesecake à l’orange

Pas d’évaluation

Tout montrer