Versions compatibles
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata do tofu
- 40 g sosu sojowego
- 15 g oleju sezamowego
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki brązowego cukru
- 450 g tofu, średnio twardego, naturalnego, odsączonego, pokrojonego na kawałki (1,5 x 4 cm) (patrz wskazówka)
Pesto pietruszkowo-nerkowcowe
- 2 ząbki czosnku
- 50 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych, uprzednio namoczonych przez 1 godz., odsączonych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 60 g wody mineralnej, niegazowanej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Bulgur i tofu nuggetsy
- 160 - 170 g migdałów, ze skórką
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 20 g oliwy z oliwek
- 110 g kaszy bulgur
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia tofu
- 1 jajko, roztrzepane, do obtoczenia tofu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2187.6 kJ / 522.5 kcal
- Protides
- 22.9 g
- Glucides
- 33.9 g
- Lipides
- 35.9 g
- Fibre
- 5.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerRóżowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1 Std. 20 Min
Śródziemnomorskie kaszotto
45 分钟
Kotleciki z marchewki
1 Std. 20 Min
Wytrawne racuchy z grzybami
40 分钟
Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym
45 分钟
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 分钟
Kotleciki pietruszkowe
25 分钟
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2 Std. 45 Min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55min
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2h
Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli
45 分钟
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 分钟