Baguettes

Baguettes

4.4 219 évaluations

Prép. 30min

Total 15h

6 Stück

Ingrédients

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
325 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2.9 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brot backen 70 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2 Std.

Spargel-Focaccia

5 Std.

Rom - Pizzataler

1 Std. 30 Min

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2 Std. 30 Min

Lustenauer Käsdönnala

2 Std. 30 Min

Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken

2 Std. 50 Min

Krautrösti aus dem Ofen

30 Min

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 Std.

Bergisches Urbrot

17 Std.

Schneller Tomaten-Ricotta-Pie

40 Min

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2 Std.

Brötchensonne

2 Std.

Tout montrer