Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Eisalat mit Räucherforelle
Prép. 10min
Total 20min
4 Portionen
Ingrédients
-
Eier4
-
Wasser mehr zum kalt Abschrecken800 g
-
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft3 - 5 EL
-
150 g Räucherlachs, entgrätet, in StückenRäucherforellenfilets entgrätet, in Stücken150 g
-
Sauerrahm (siehe Variation)200 g
-
Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Zitronensaft1 TL
-
Senf½ TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
495 mg
Protides
19 g
Calories
1123 kJ /
268 kcal
Lipides
20 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
4 g
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Camping-Küche: mit dem Thermomix auf Urlaub
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Autriche
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