Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 克 新鮮青辣椒 ，切段(約3公分)
- 15 克 蒜頭
- 15 克 香菜
- 1 茶匙 小茴香籽
- ½ 茶匙 辣椒粉
- ½ 茶匙 印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉)
- 1 茶匙 鹽
- 130 克 原味優格
- 500 克 豬腱肉 ，切塊(約3公分)
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約4公分)
- 20 克 奶油
- 150 克 馬鈴薯 ，去皮，切丁(約1公分)
- 300 克 雞肉高湯
- 240 克 茉莉香米 ，洗淨瀝乾
- 50 克 葡萄乾
- 1 茶匙 薑黃粉
裝飾
- 60 克 去皮杏仁
- 50 克 葡萄乾
- 15 克 奶油
- 20 克 香菜 ，只取葉子
- Infos nut.
- par 1 整份食譜
- Calories
- 11951 kJ / 2859.1 kcal
- Protides
- 154.2 g
- Glucides
- 344.1 g
- Lipides
- 96.5 g
- Fibre
- 20.6 g
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