Aussie Meat Pies
TM6 TM5

Aussie Meat Pies

4.7 (16 évaluations )

Ingrédients

Shortcrust Pastry

  • 200 g plain flour, plus extra for dusting
  • 100 g unsalted butter, chilled, diced, plus extra for greasing
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 50 - 60 g water, chilled

Iced Puff Pastry

  • 90 g ice cubes
  • 180 g unsalted butter, diced, frozen
  • 200 g plain flour
  • 1 ½ tsp fine sea salt

Filling

  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 garlic cloves
  • 180 g onions, quartered
  • 2 Tbsp olive oil
  • 500 g beef fillet steak, cut in pieces (2 cm)
  • 100 - 120 g button mushrooms, cut in thin slices, to taste
  • 1 Tbsp cornflour
  • 2 Tbsp Worcestershire sauce
  • 2 Tbsp soy sauce
  • 1 Tbsp yeast extract
  • ½ tsp ground black pepper

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2729 kJ / 650 kcal
Protides
41 g
Glucides
55 g
Lipides
20 g
Fibre
4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer