Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

4.7 11 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 25min

8 raciones

Ingrédients

Solomillo (marinado)

1000 g de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
1 cucharadita de maicena
2 cucharadas de vino blanco
70 g de aceite de oliva
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza de grano
1 ½ cucharaditas de pasta de jengibre
20 g de jugo de limón recién exprimido
1100 g de agua

Puré de arvejitas

1000 g de arvejas congeladas
20 g de mantequilla
100 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 35 g

Calories 1921 kJ / 459 kcal

Lipides 25 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Magia de Thermomix® 70 Recettes
International

Platos Mágicos 6 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40min

Strogonoff de pollo

40min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Macarrones con queso y kimchi

50min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Bowl de cerdo

45min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45min

Hamburguesas del carrito

1h 20min

Pastel azteca

1h

Tout montrer