Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

4.0 38 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Fleischvögel und Gemüse

Zwiebeln halbiert
80 g
Peterli (ca. 15 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Cornichons
20 g
Rüebli davon 60 g in Stücken (3 cm) und 300 g in Scheiben (5 mm)
360 g
Brot in Stücken (3 cm)
40 g
Rindsplätzli (je ca.150 g), dünn geklopft
4
Senf
1 EL
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Tranchen Bratspeck
8
Wasser
700 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
300 g
Kohlrabi in Stängelchen (1 cm x 3 cm)
300 g

Sauce

Mehl
1 EL
Rotwein
100 g
Wasser
200 g
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli Blätter abgezupft
4 Stängel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 38 g

Calories 2010 kJ / 480 kcal

Lipides 20 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En Guete, Schwiiz! 95 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Döner Kebab Fleisch

Döner Kebab Fleisch

50 Min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 Std.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 Min

Dinkel-Pouletsalat

Dinkel-Pouletsalat

45 Min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 Min

Beef Wraps Big Mac Style

Beef Wraps Big Mac Style

25 Min

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

40 Min

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 Min

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

2 Std.

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40 Min

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Fleischvögel

Fleischvögel

1 Std. 45 Min

Tout montrer