Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crocchette
- 100 g di mela, sbucciata e senza torsolo, in quarti
-
400
g di carne trita di maiale
ou 400 g di carne di vitello macinata - 2 uova
- 1 pizzico di sale
- farina tipo 00 q.b.
Salsa
- 50 g di cipolla in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di vino rosso
- 1 cucchiaino di zucchero
- 100 g di brodo vegetale caldo
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 7.4 g
- Lipides
- 15.9 g
- Fibre
- 1.7 g
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