Skip to main content Recherche
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4.1 215 évaluations
Prép. 10min
Total 4h 30min
6 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Kurczak
  • 1000 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki przyprawy tandoori
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżki pasty imbirowo-czosnkowej
  • 4 łyżki kolendry, świeżej
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki soli
Cytrynowy ryż
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 400 g ryżu basmati
  • 30 g oleju
  • 1 ½ łyżeczki gorczycy
  • 100 g orzechów nerkowca
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże w całości
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sos tikka masala
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • ¼ łyżeczki nasion kardamonu
  • 300 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki papryczki piri piri, suszonej, mielonej
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 250 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżka migdałów, blanszowanych
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1896.9 mg
Protides 50.2 g
Calories 3267.4 kJ / 780.9 kcal
Lipides 31.6 g
Fibre 5.3 g
Graisses saturées 8.2 g
Glucides 74.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8(4.4K)

45 Min

Polędwica w sosie musztardowym

4.4(529)

1 Std. 30 Min

Cordon bleu z kurczaka

4.8(1.3K)

20 Min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3(340)

40 Min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(217)

2 Std. 50 Min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

4.4(353)

55 Min

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

4.3(877)

1 Std.

Filet z indyka w zielonej marynacie

4.4(202)

1 Std. 5 Min

Rolada z indyka ze szpinakiem

4.6(142)

2 Std. 10 Min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

4.8(2.8K)

50 Min

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

4.5(416)

1 Std.

Kurczak po cygańsku

4.6(2.3K)

1 Std. 20 Min

 Tout montrer